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香檳10條小知識!!!
2015.01.01
香檳,是節慶浪漫與奢華的化身,它在全世界都享有極高的聲譽。但是,下面10個關於香檳的小知識,發燒友們都知道嗎!!!   ^ ^

 
 1. 奈及利亞人是香檳的超級愛好者



盡管63%的奈及利亞人日平均消費還不到1美元,但是奈及利亞的香檳人均消費量卻名列全球第二,僅次於香檳的原產國——法國。

 
 2. 主要採用黑皮諾(Pinot Noir)釀造


雖然,人們會用黑皮諾、莫尼耶(Meunier)和夏多內(Chardonnay)這三種葡萄來釀造香檳,但是黑皮諾卻成為了釀造香檳的“主角”。

  
3. 香檳的起源來自於"失誤"

我們要感謝發明香檳釀造方法的釀酒師,正是他的失誤導致了葡萄酒在瓶中進行了發酵,釀成了嘶嘶響的氣泡酒。

  4. 香檳最初被人們稱為惡魔之酒

當初,香檳因含有的豐富氣泡使得脆弱的香檳瓶非常容易發生爆炸。在那個年代,人們對香檳是又愛又恨,把它稱為“惡魔之酒”。

 
 5. 國際事件總是離不開香檳


每當有國際文件、條約和協議簽署時,總能看到香檳的身影。例如,最近的《馬城條約》(Maastricht Treaty)的簽署儀式就有香檳慶祝的場面。還有,在一些著名的輪船的命名儀式上以及英倫海峽海底隧道開通的時候,人們同樣也舉杯痛飲香檳。

 
 6. 1927年,香檳才變得合法化

香檳產區雖然從公元1世紀起就開始種植釀酒葡萄,但是直到1927年,香檳產區才成為釀造香檳的法定產區。

 
 7. 香檳的泡泡多得像銀河系裡的星星



據科學計算得出,一瓶香檳中約含有490億個泡泡,這個數字略小於銀河系裡星星的數量。

  
8. 香檳種植者的數量是法國麥當勞店面數量的三倍

比起快餐和外賣,法國人顯然更鐘情於他們自產自釀的香檳。據統計,法國共有4,629個香檳種植者,遠超於法國1,300家麥當勞的數目。

  
9. 香檳的總量足夠供應全球的人喝

目前,香檳的儲備大約有10億瓶,按照每7人分享1瓶香檳計算,現有的香檳足夠全球的人喝了。

  
10. 香檳瓶塞飛出的速度約為每小時25英里



感謝科學家們讓我們知道這個事實,劇烈搖晃香檳後香檳瓶塞飛出去的那一刻,瓶塞的速度到達到了每小時24.85英里。


來源:thrillist