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勃根地 Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin 巡禮
2014.08.21
Gevery-Chambertin村的新星Domaine Harmand-Geoffroy

Harmand-Geoffroy酒莊成立於十九世紀末,時至今日葡萄園已有九公頃的規模。葡萄樹平均樹齡為50年,而最老的樹藤則高達85年高齡。
 

現任莊主Gerard Harmand維持傳統的耕作方式並在冬季進行翻土,以使根部可以充分的伸展,吸收風土精華,不使用農藥且採取合理農法(無除臭劑)進行蟲害管理。使用來自Allier森林的橡木桶培養,村莊級與一級園使用20%到50%的新桶釀造。經過12到16個月的細心培養,保存了黑皮諾完整的香氣以及果香之後。
 

該酒莊也被寫進:“The Great Domaine of Burgundy”一書,酒莊特級園Mazis Chambertin、一級園“Lavaux Saint-Jacques”、Monopole“La Bossiere”、“La Perriere”等都不到一公頃的種植面積,產量極少,Allen Meadows無論年分好壞都給予非常高的評價,敬請布根地愛好者把握!!  


 

【講師】Jason

【品嘗酒款】

11 H. Geoffroy Gevrey-Chambertin 

11 H. Geoffroy Gevrey-Chambertin VV 

11 H. Geoffroy GEV1 "La Bossiere" Monopole  

11 H. Geoffroy GEV1 "La Perriere"  

11 H. Geoffroy GEV1 "Lavaux-St-Jacques" 

【活動名額】14人

【活動費用】1900元 (5款酒 限14 人)

【轉帳資料】

戶名:常常酒酒有限公司

統編:54688343

帳號:0875-940-109190 玉山銀行 (808) 忠孝分行

信箱:winenotwhynot@gmail.com

提醒您:未成年,請勿飲酒。