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Kodai Koshu 古代甲州白葡萄酒
2014.05.26
神之雫31集特別推薦

大和葡萄酒,自大正2年創業以來,不遺餘力的把日本自古以來的葡萄品種作為最重要的起源,以日本
獨有的價值觀,努力的釀造出適合日本風土和環境的葡萄酒。為了栽種適合製作葡萄酒的甲州種葡萄,成功
栽種了被認為不可能的甲州隔牆,用最講究品質的葡萄來釀造出嶄新的日本葡萄酒。



大和葡萄酒酒莊擁有著日本最古老的甲州種葡萄,傳說應該是日本最老的葡萄樹--「甲龍」(樹齡130
年/指定文化財) 、三森甲州(樹齡100年/指定文化財) 、大坂甲州(樹齡90年)等樹,用這些樹種接枝的
葡萄、挑戰釀造世界水準的日產葡萄酒與被世界認同的「日本獨特的開發」。不斷追求獨自性的大和葡萄酒。
是非常受到矚目的酒莊。


古代甲州白葡萄酒
年份: 2012
產地: Japan
葡萄品種: 甲州
容量: 750ml

大和葡萄酒莊以樹齡超過130年的古木”甲龍”的分枝葡萄釀造出這款珍貴的古代甲州。優雅細緻的花果香引出口中的一抹甘甜,經過時光淬鍊的老藤給予輕描淡寫、卻綿延不絕的餘韻。搭配上在木桶中3個月的熟成,讓這款古代甲州就如日本文化和和食一般的耐人尋味。

<未成年請勿飲酒>

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