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勃根地頂級獨佔園 稀有六大頂級獨佔園
2017.08.10
地點:大同亞瑟頓 復北門市   台北市南京東路三段225號
報名方式:(02)2546-2181
 
餐酒會簡介
獨佔園(Monopole)指的是勃根地一塊特定且獨有的葡萄園,與波爾多相比,勃根地的土地金貴太多了,且勃根地的酒農們是風土Terroir的極致推崇者,由於獨佔園的面積通常較小,因此酒莊對獨佔園的維護管理可以說是最為精細、最為重視的,並能以最大程度地反應葡萄園的Terroir特點。
 
勃根地唯一八大頂級獨佔園(Monopole),本次復北門市精選六款,跨越不同勃根地頂級區域,與您一同品飲。2011年的勃根地是本世紀第三個勃根地的早收年份,
不僅早熟討喜,經過陳年後表現也值得期待。酒體飽滿豐盈具有深度的複雜性,也表現出極佳的Terrior個性。
 
【品飲酒單】
2011 La Tache, DRC
2011 La Grande Rue, Lamarche
2011 Clos De Tart, Mommessin
2011 Corton Clos des Cortons, Faiveley
2011 Ruchottes Chambertin Clos Des Ruchottes, Armand Rousseau
2011 Clos des Lambrays, Lambrays