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西班牙RIOJA產區官方認證- 初級
2017.08.10
Rioja是西班牙最古老的葡萄酒產區,葡萄栽培與釀酒歷史非常悠久,DOCa Rioja里奧哈在葡萄酒世界扮演非常重要的角色。早在古羅馬時期此區即是葡萄酒生產地,二十世紀晚期開始,Rioja在保持傳統釀酒技術的同時大膽
嘗試新式釀酒技術,創作出許多受國際市場喜愛的葡萄酒款,成為帶領西班牙葡萄酒邁向國際市場的重要關鍵。

★AOW首開西班牙Rioja葡萄酒行業協會官方正式認證課程,歡迎葡萄酒愛好及業內同業報名參加。

【Rioja課程內容】 :
.前世今生 - Rioja葡萄酒的歷史
.獨特的風土環境
.法定產區
.風格強烈的特有葡萄品種
.葡萄種植與釀造
.傳統與現代並存
※ 完整參與課程可獲得:西班牙Rioja葡萄酒行業協會官方證書
 
【講師】 林殿理 Denis Lin
.西班牙Rioja葡萄酒行業協會官方培訓講師
.英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET授權講師 - 第四級Diploma學位
.曾任英國Decanter Asia Wine Award、香港HKIWSC國際葡萄酒與烈酒大賽、Wine 100等多場國際品鑑會評委
 
【日期/時間】: 106年 8月18日(五), 時間: 13 :30-15 :30         
【費用】: NTD   3,280 /人
【地點】: AOW 敦化教室 (臺北市敦化南路一段102號7樓之5)
【人數】:15人 (最低開課人數)。