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打造高品質品牌進軍全球 智利葡萄酒成為premium wine代名詞
2016.11.07
在智利葡萄酒協會(Wines of Chile)亞洲區總監Julio Alonso的眼中,台灣的葡萄酒愛好者以開放態度嘗新、願接受並購買高品質產品,且有興趣學習關於葡萄酒的一切及參與討論,包括: 新知、技術、故事及文化背景等。這些點滴穩定累積的基礎,造就近年健康發展的台灣葡萄酒市場,也讓專業者心中C/P值最高的智利葡萄酒在台銷售量、銷售金額及平均單價,以今年上半年和前年同期相較,分別有9%、7%與2%的成長表現。
 
智利商務辦事處主任Rose Marie Bedecarratz表示,智利葡萄酒在台十年有成,銷量逐年提升,被本地消費者認知為優質葡萄酒(premium wine),很多人能從一杯未標註出產國的葡萄酒,品鑑出屬於智利酒的身份與特性。而認識與喜愛更多,也使消費者對智利葡萄酒的要求比對其他葡萄酒來得更多。

 
智利商務辦事處主任Rose Marie Bedecarratz(左)與
智利葡萄酒協會Wines of Chile亞洲區總監Julio Alonso合影

在新、舊世界葡萄酒中,智利雖被劃分在新世界,但卻是新世界的老前輩。與新世界的澳洲、紐西蘭及加州,各擁200年、40年及近30年產製歷史相較,葡萄酒在智利生根可遠溯至1545年,更衍生傳統節慶如每年9月4日的智利葡萄酒節。
 
以手工方式打造premium wine,使智利葡萄酒於90年代之後,在國際評價鯉躍龍門,從此智利每個酒莊都推出能代表智利又有自己特色的葡萄酒。整體產業特點包括: 以生產icon wine為標誌;業界齊心走在對的方向並用心做到最好,像一群合作演出的演員; 每個酒莊都很有自信,熱切看待及塑造智利所代表的高品質葡萄酒品牌; 述說關於傳統、創新、風土與人情的共同故事; 有力的品牌行銷。
 
Julio Alonso指出,智利經濟規模不大,但卻是目前全球第四大葡萄酒出口國(僅次於法國、義大利與西班牙)。受惠於良好地理環境氣候與產銷體系、絕佳對外商業平台(智利迄今已與32個國家簽訂自由貿易協定)與行銷技巧,使智利葡萄酒成為各國評價極佳、獲獎無數的佳釀。如國際公認為最具影響力的葡萄酒評論家James Suckling(世界前三大酒評者),在其全球精選100支葡萄酒中,智利即入選26支。
 
全國23種氣候區,使智利適合各葡萄品種的生長。一些在其他地方無法真正發揮潛力的品種,卻在智利發揚光大。如cabernet sauvignon, sauvignon blanc、syrah這些葡萄品種及智利品種carmenere。以syrah來說,智利syrah葡萄酒以elegance著稱,栽種地區涼爽的氣候,讓酒質refine、味覺thin,不像澳洲那麼濃烈或法國的軟質感,而是居兩者之間恰好的purity 。智利以新世界裡舊時代的老品種,釀成具備未來感的新時代紅酒!
 
智利現有300家酒莊,其中2/3已經營台灣市場。智利葡萄酒協會於日前在台舉辦「2016 智利葡萄酒巡迴展–台北 因為紅酒,愛上智利」,有15家智利酒莊參展,其中甚至有1家是年產量僅1千箱的精品酒莊(boutique winery),顯現對台灣市場的高度重視。