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  • 莎祿有限公司 Salud Food & Wine Ltd.
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Salud 西班牙文的涵義是乾杯亦或是健康,西班牙民族裡最重要的生活形態與精神,在這遍富饒的土地上,擁有著許多極為珍貴的葡萄酒與食材,是一般人所不知道的。天 性樂觀的西班牙人,擁有豐富物產但因為缺乏商業化的操作,長久幾個世紀以來這些珍貴物產只保留在西班牙國家內,隨著國際化的腳步,這些難得的產品漸漸得到 了國際注目的眼光。

西班牙葡萄酒產業這波復興運動,讓世人見到他爆發的潛力。短短數十年裡西班牙葡萄酒產業蓬勃發展,釀出了讓世界許多酒評專家眼睛一亮的葡萄酒,是近代世界上最大的一波葡萄酒復興運動。許多來自於世界各地的新一代釀酒師、投資者紛紛投入西班牙的葡萄酒市場,而當地的釀酒師也到世界各地吸取釀酒技術的精華,再回到自己的土地上,結合傳統的釀酒技術、原生品種的老藤,釀出許多偉大的葡萄酒。

有感於西班牙美酒與美食所蘊涵的價值,Salud Food & Wine 就是希望能將西班牙更多最珍貴的葡萄酒與美食與更多人分享。我們在當地有專業的侍酒師到廚師的顧問團隊,為Salud挑選最好的食材與葡萄酒進口台灣。我們在地擁有龐大的供應商资料庫,也能提供您最理想的葡萄酒時食材的進口產品。
我們希望能將這份對美酒美食的感動與美好價值傳遞給你。

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