商品編號 003

法國聖愛美濃康德古堡紅葡萄酒

Chateau Canterane Saint-Emilion

產地   – 法國 波爾多 年份   – 2015 容量   – 750ml

原價   – NT 1,410 售價   – NT1,320

商品簡介
獲獎紀錄: 2015 里昂銀牌獎
詳細介紹
產區:聖愛美濃產區

葡萄品種:80%梅洛 20%卡本內佛朗

風味:帶著豐富的黑色水果的香氣, 單寧柔順口感絲滑, 還帶有西洋杉,煙草,香草,丁香和摩卡的味道。

土壤:南向山坡的黏土
城市:聖愛提安麗絲 康得古堡位於聖愛美濃古城的山坡下,葡萄園地處黏土質上。超過10公頃的土壤,於1946年重新栽植葡萄樹。在此地,您可以欣賞到聖佛瑞教堂的美景。這是座蓋於13世紀的老教堂,已經備列為歷史古跡。尚路易托卡於2007年開始全權負責釀造這處古老家族葡萄園的酒,並在每個年份展現出聖愛美濃好酒的細緻。

獲獎紀錄: 2015 里昂銀牌獎

【酒莊介紹】

古老世襲的右岸釀酒世家

早在17世紀,托卡爾(TROCARD)家族就開始釀造葡萄酒。在家族古老的羊皮書捲載名現任莊主,Jean-Louis TROCARD的祖父母家族在波爾多右岸皆各自擁有葡萄園:分別是弗朗薩克(Fronsac)一塊古老的土地,以及Jean-Louis TROCARD祖母家族在聖愛美濃(Saint-Émilion) 擁有的另一塊Petit Faurie葡萄園。

第一次世界大戰末期,Jean-Louis TROCARD的祖母Thérèse RENARD與祖父André TROCARD結婚。兩人的結合也將葡萄園擴展到Lussac, St. Emilion和Les Artigues de Lussac,佔地50畝。

在1945年,Jean-Louis TROCARD的父親Jean TROCARD繼承了部份位於Lussac和Les Artigues de Lussac的葡萄園,總計擁有70畝。如同Jean-Louis的祖父,Jean只和太太和1名員工運作所有的葡萄繁忙的工作。

直到1991年,Jean-Louis繼承父業,接掌了所有葡萄莊園。2002年開始,長子Benoit TROCARD由RMS (Reims Management School)商業學院結束學業,也加入父親的釀酒事業,並且又為家族併購了1.5公頃聖愛美濃一級特等酒莊( St. Emilion Grand Cru) Clos Dubreuil。2003年,Benoit更獲取波爾多釀酒大學DUAD釀酒師學位。

今日,Jean-Louis在波爾多右岸擁有300英畝的葡萄園,聘僱30名員工。他的釀酒精神與祖父、父親相同,擁有傑出的釀酒知識及技術。而現在的家族酒窖中,更保留著許多自古老年份就保有的稀有珍釀。