2019-06-28

《此生第一支粉紅酒,讓人驚喜不斷!》海倫娜 K

《此生第一支粉紅酒,讓人驚喜不斷!》海倫娜 K

說實話我這人對酒的瞭解,真的很淺,

從學生時期喝喝所謂的冰火,

就覺得自己會喝酒了,

圖的是開心,為的是成為大人。

出社會後,飲酒習慣是加班之後來手啤酒,

圖的是個爽字,為的是得到解放。

直到近兩年,

漸漸養成了“賴在沙發上拿著酒杯,品嚐煙燻火腿”的習慣,

圖的是雅緻,為的是更有品味的生活。

 

但好幾支酒喝下去了,

對於紅白酒的知識並沒有增進多少,

什麼單寧,什麼色澤,其實都不懂,

只知道紅酒就是用葡萄釀的(也知道的太少了吧!),

 

這天晚上,

為了搭配我人生中的第一支粉紅酒,

清炒了一盤海鮮義大利麵,

因爲不小心加了過多的蝦,整盤麵變成跟酒差不多的粉橘色,

算是意外的連顏色都搭得很完美了。

一切備妥,

就坐,上菜,開酒!

將酒倒入杯中一聞;

是一股紅酒特有的葡萄皮酸澀香氣,

搖一搖酒杯再一聞;

卻變成了白酒特有的葡萄果肉香甜,

心想:不虧是介於兩者之間的粉紅酒啊!有趣~

 

喝一口,

嚐到的是莓果香氣,

入喉之前則是非常明顯的桃子味,

等等…

粉紅酒…也是用葡萄釀的沒錯吧?

再一口,

我更認真品嚐,

一樣先來的是草莓,

再來是強烈的桃子,

最後留在口中的,

不知為何有股奶香味,

腦中浮現的第一個形容詞,

“養樂多?”

 

這一餐就這樣在我反覆的品嚐,

試圖想找出“到底這些複雜多樣的味道從何而來”之中,

滿足又困惑地結束了。

 

此酒的瓶身設計,

對我來說略為簡單了,

但品味起來的層次感可真是一點也不簡單呢,

就這是葡萄酒讓人著迷的原因之一吧,

真的是摸不透它們啊~