《這就是葡萄酒有趣的地方，這次的是帶有鹹味的佳釀》carlos

2022-05-10

《這就是葡萄酒有趣的地方，這次的是帶有鹹味的佳釀》carlos

近期去了趟新竹關西‚關西是過去一趟摩托車旅行時的附帶驚喜‚忘不了當時白天的慢調子‚
夜晚的古橋景色‚而這次入住的地方‚在過去是間私塾的三合院古厝的改建民宿‚
用完晚飯後從市區走來的路上‚看到販售田地的廣告‚
心裡不由得情狂的考慮了將來想待的一個屬於自己的天地的理想畫面‚
這裡的夜晚不像母親的家鄉一般‚有各種蟲鳴壁虎叫在一旁吵鬧‚或許是下雨的關係‚
或許是我專注著跟身邊的人‚談論著白天所遇見的分享時光‚拿出為了消夜準備的一支酒‚
很意外地在這種風格樣貌的民宿竟有葡萄酒杯‚倒完酒‚敲完杯‚晃完酒‚
酒精味比一開始消退了一些‚果酸香氣變得比較圓潤‚酸度很適中‚特別的是竟然帶有點鹹味‚
口感濃稠‚如果是喜歡海鮮的人‚搭配生蠔應該很不錯‚或是單純帶鹹味餅乾應該也可以‚推薦給喜歡口感豐富
質地良好的朋友‚別忘了與人分享‚酒才顯得更加美味。