＊酒標
在波爾多，葡萄酒的酒標上常以「Chateau（城堡）」這個詞，表示釀造用的葡萄產自酒莊內特定的葡萄園；而在勃艮地，酒標上則較常以「Domaine（莊園）」這個詞表示。

＊瓶型
波爾多瓶是目前最常見的主流葡萄酒瓶，瓶肩較寬、瓶身筆直 ，有深綠色、淡綠色和無透明色三種，紅葡萄酒使用深綠色的瓶子，白葡萄酒使用淡綠色或無色透明的瓶子。 勃艮地瓶的瓶肩較窄而有弧度 ，瓶身呈綠色，可用於盛裝紅、白葡萄酒；而除了勃艮地地區之外，該瓶在新世界也被廣泛用來裝夏多內（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。


左為波爾多瓶, 右為勃根地

＊杯型
波爾多杯和勃艮地杯外型迥異，二者均為目前世界典型的葡萄酒杯。 波爾多杯呈鬱金香形，勃艮地杯則呈球形大肚狀。

左為波爾多杯, 右為勃根地

＊色澤
紅葡萄酒方面， 波爾多的葡萄品種由於以卡本內蘇維翁和梅洛為代表，色澤多呈深紫色，透明度較低 ； 勃艮地則以黑皮諾為代表，色澤呈明亮的寶石紅色，透明度較高 。至於白葡萄酒的部分，波爾多的白葡萄酒偏向金黃色，而勃艮地白葡萄酒的色澤更淺。


左為勃艮地代表性的黑皮諾，右為波爾多代表性的卡本內蘇維翁

1. 卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）： 單寧厚重，帶有黑色水果、草本植物與青椒的氣息，適合久存。
2. 梅洛（Merlot）： 梅洛常與卡本內蘇維翁進行混釀，以增加酒體並柔化口感。

3. 卡本內弗朗（Cabernet Franc）： 酒體較卡本內蘇維翁輕，色澤淺紅，能帶來細膩感和胡椒香。

4. 小維鐸（Petit Verdot）： 主要用於增加單寧、色澤和風味，在波爾多混釀中使用比例較小。

5. 馬爾貝克（Malbec）： 能加深葡萄酒色澤，賦予更豐富的單寧和李子風味，增加波爾多混釀的複雜性。

6. 白蘇維翁（Sauvignon Blanc）： 口感爽脆、優雅清新，並帶有明顯的青草氣息。

7. 賽美蓉（Semillon）： 酸度較低，酒體豐滿而質地油滑，適合陳年。

8. 密斯卡岱（Muscadelle）： 能為葡萄酒賦予葡萄汁和葡萄乾的香氣。

大致來說， 波爾多紅葡萄酒口感豐富，較優質的酒款在存放 15-20 年之後，才會達到最佳狀態。

勃艮地則位於法國內陸的大陸性氣候區，氣候寒冷，適合釀造單一葡萄品種的酒款。主流的紅葡萄品種為黑皮諾，白葡萄為夏多內（Chardonnay）；其他則包含紅葡萄品種佳美（Gamay），以及白葡萄品種灰皮諾（Pinot Gris）、白皮諾（Pinot Blanc）和阿里高特（Aligote）等。

其中， 由黑皮諾釀製的勃艮地葡萄酒最具代表性 ，該品種擁有細膩的口感和輕盈的酒體結構，果香濃郁，主要果味包括櫻桃及覆盆子氣息。 通常 100%黑皮諾釀製的勃艮地紅葡萄酒適飲期約在 5 年後，而部分特級葡萄園的葡萄酒甚至要陳放 10 年以上才能完全成熟。

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